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Barbajuan De Bœuf Confit, Épinards Et Oignons Grillés
Focaccia, Légumes Confits, Crème De Parmesan
Panisse, Saumon Gravlax, Gel De Pamplemousse
Tartelette Betterave, Gribiche, Estragon
Tempura De Crevette, Rouille Au Safran, Perles De Citron
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