Quantités limitées. Date limite de commande le 23 déc.
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10 pièces.
5,00 €
Pour 6 à 8 personnes. Biscuit brownie, crémeux chocolat noir 70% Sao tomé, croustillant morille, mousse chocolat noir.
35,00 €
Pour 6 à 8 personnes. Biscuit madeleine, croustillant noisette du piémont, mousse framboise litchi et rose, copeaux de noix de coco.
35,00 €
Pour 6 à 8 personnes. Biscuit moelleux amande et marron, confit d’agrumes, crémeux agrumes et aneth, mousse marron, marrons glacés.
35,00 €
Pour 8 à10 personnes. Jambon cru Serrano grande réserve, terrine de confit de foie de porc à l’ancienne, terrine de canard, mortadelle, saucisson sec.
50,00 €
Pour 8 à10 personnes. Banon, st Marcellin, Bleu d’auvergne, st nectaire fermier, Brie.
50,00 €
Chapon de la maison Hugon farci aux Marrons, pommes grenailles rissolées.
60,00 €
Rôti de cerf cuit à l’ail et thym, accompagné de pommes grenailles rissolées.
60,00 €
500 grammes. Foie gras de canard français Rougié, mit cuit en basse température.
45,00 €
500 grammes. Saumon confit dans un mélange de sucre, sel, aneth, baies, herbes de Provence pendant 2 jours.
30,00 €
